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网红馒头被检出致癌物!你给孩子买过吗?

2018-06-25 来源:网络

上海时时乐彩票 www.7qkn8.cn 导读:近些年,红糖馒头悄悄成为了网红食品。然而,浙江永嘉警方侦破了一个“问题馒头”系列案件,发现部分红糖馒头的“独家秘方”竟然是酱油+甜蜜素。甜蜜素摄入过量会致癌、致畸!你买过这样的网红馒头吗? ?

  网红馒头查出致癌物!卖家:一天销量上万个,我从不让我孩子吃.

  近些年,红糖馒头悄悄成为了网红食品。然而,浙江永嘉警方侦破了一个“问题馒头”系列案件,发现部分红糖馒头的“独家秘方”竟然是酱油+甜蜜素。甜蜜素摄入过量会致癌、致畸!你买过这样的网红馒头吗? ?

什么是甜蜜素?

  相信大家对甜蜜素并不陌生。它是一种很常见的甜味剂,适用范围广泛。根据现行的《食品添加剂使用卫生标准》,其可以在19类食品中使用,包括糕点、饼干、面包等烘焙类,冰淇淋、冰棍等冷饮,陈皮、话梅等干果。但不能用于馒头、包子等发酵面制品、以及膨化食品、小油炸食品、肉制品中。

  据目前的公开资料显示,甜蜜素有致癌、致畸作用,已有多个国家先后禁用,而我国对甜蜜素在食品中加入的量有严格限定。如果经常吃甜蜜素含量超标的视频或饮料,会因摄入过量损害身体健康,对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、儿童伤害更大。

  为了节省成本,这些有毒的馒头里加的并不是红糖而是甜蜜素。

  有的不法商家不放红糖,为了让红糖馒头色泽好看诱人,竟然还加入了酱油,最后用甜蜜素遮盖住酱油的味道。

  警方介绍,甜蜜素是一种非营养型合成甜味剂,其甜度是蔗糖的30-40倍,价格仅为蔗糖的三分之一。

图片来源:昭元儿童摄影(配图与本文内容无关)

  那添加了甜蜜素的红糖馒头对人体到底有什么危害呢?

  公开资料显示,甜蜜素有致癌、致畸作用,消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

  多个国家相继禁用甜蜜素,我国也对甜蜜素在食品中加入的量做了严格限定。根据我国《食品添加剂使用标准》的规定,甜蜜素可以用于糕点、饼干、面包、饮料、配制酒等19类食品中,但不能用于馒头!

怎么鉴别是否含有甜蜜素?

  没有甜蜜素:食品入口后,舌尖上会直接感觉到甜,甜味来得特别快。

  有甜蜜素:入口后要等一会儿才会感觉到甜味,有一个从不甜到甜的过程。在入喉时还有一阵后甜,甜的时间来得特别慢,消失得也慢。

  大部分甜蜜素超标的食品是很难依靠感官鉴别出来的,需用仪器才能检测出来。但对于蜜饯食品,可以做点粗略的鉴别:蜜饯如添加适当,含在嘴里甜味绵长,回味性好;但过量添加会有股苦涩味和金属味。

  从健康角度出发,提倡消费者尽量购买天然食糖的食品和饮料。

  

[编辑:Elaine]

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